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Crème pâtissière facile

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Crème pâtissière facile, indispensable à vos tartes. une recette facile et rapide à réaliser chez vous à la maison pour tous vos délices

Crème pâtissière

INGRÉDIENTS

1 litre de lait
100 g de farine
250 g de sucre
6 jaunes d’œufs
2 œufs entiers
1 gousse de vanille

PRÉPARATION

Crème pâtissière maison facile et rapide

Commençons d’abord par préparer les ingrédients.
Faites fendre la gousse de vanille en deux puis mettez-la à chauffer avec le lait.
Dans un saladier, mélangez bien les œufs entiers,les jaunes.en mélangeant ajoutez au fur et mesure le sucre en poudre
la préparation va avoir une couleur blanche
une fois c’est fait incorporez la farine déjà passée au tamis ou la poudre à crème.
Ensuite mélangez bien.
une fois le lait entre en ébullition, versez-le sur les œufs blanchis.
Bien mélanger.
Puis versez le contenu du saladier dans la casserole de cuisson du lait…
Une cuisson à feu modéré pendant 4 à 5 minutes en remuant constamment afin que la crème n’attache pas au fond de la casserole.
Lorsque celle-ci est cuite,débarrassez-la dans un récipient froid.
Faites la couvrir avec un papier filmé Pour éviter qu’elle ne croûte en refroidissant.
Réserver jusqu’à son utilisation.

régalez vous bien … Bon appétit !


Poitrines de poulet au fromage à la mijoteuse

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poitrines de poulet au fromage avec mijoteuse, un repas franchement réussi !

poitrines de poulet au fromage avec mijoteuse

INGRÉDIENTS

6 poitrines de poulet sans peau
250 g de crème sure
1 conserve de crème de poulet condensée
1 conserve de crème de champignons condensée
1 conserve de crème au fromage condensée
1 c. à thé de poudre d’ail
sel

poivre
PRÉPARATION

Commencez d’abord par rincer le poulet et l’assécher.
Saupoudrez-le par le sel, le poivre et la poudre d’ail.
Ensuite mettez le mélange dans votre mijoteuse.
Dans un saladier, mettez l’ensemble des ingrédients suivant la crème de poulet, la crème de champignons et la crème au fromage.
Mélangez bien
Passez les poitrines de poulet à la cuisson à puissance basse de 6 à 8 heures. Surveillez
Juste avant le service incorporez la crème.
peut être servi avec riz haricot vert ou autres…

régalez vous bien … Bon appétit !

Ragoût de poulet tomates à la mijoteuse

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ragout de poulet tomates avec mijoteuse, Un plat qui vous plait !

ragout de poulet tomates avec mijoteuse

 

INGRÉDIENTS

3 grosses poitrines de poulet désossées
5 pommes de terre coupée en cubes
1 ½ tasse de tomates fraîches hachées
1 tasse de carottes tranchées
1 oignon haché
2 feuilles de laurier
2 tasses de sauce tomate
1 boîte de bouillon de poulet
1 ½ c. à thé d’assaisonnements à l’italienne
1/4 c. à thé de piment rouge broyé

PRÉPARATION

Dans le bol de votre mijoteuse, combinez les ingrédients suivants: les pommes de terre, les tomates fraîches, les carottes, l’oignon et les feuilles de laurier.
Placer les poitrines de poulet par-dessus.
Dans un saladier, mélangez bien la sauce tomate, le bouillon de poulet et l’assaisonnement à l’italienne.
Verser la sauce mélangée par-dessus le poulet.
Ajouter de l’eau afin que le poulet soit couvert de liquide.
Faites cuire à puissance basse pour une durée de 6 heures.
Retirez votre poulet de la mijoteuse et coupez-le en bouchées.
Puis remettez dans la mijoteuse. et continuez la cuisson pour une durée d’environ 1 à 2 heures de plus.

régalez vous bien … Bon appétit !

Poitrines de poulet à la mijoteuse

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poitrines de poulet avec mijoteuse, un plat si délicieux que toute la famille raffolera. !

poitrines de poulet avec mijoteuse

INGRÉDIENTS

10 poitrines de poulet sans la peau
1 c. à thé de jus de citron frais
1/8 c. à thé de sel de céleri
1 c. à thé de paprika
1 conserve de crème de champignons condensée
1 conserve de crème de céleri condensée
1/4 tasse de parmesan râpé
1/3 tasse de sherry
sel et poivre selon gout
PRÉPARATION

D’abord commencez par rincer les poitrines de poulet et les assécher.
Une fois asséchées assaisonnez-les avec le jus de citron, le sel, le poivre, le sel de céleri et le paprika.
Le mélange étant bien fait mettez dans une mijoteuse.
Cherchez un saladier et mélangez dedans la crème de champignons et la crème de céleri avec le sherry.
Versez ce mélange sur les poitrines de poulet et saupoudrez le tout de parmesan râpé.
la cuisson doit être soit à puissance basse pour une durée de 8 à 10 heures ou à puissance élevée cette fois la durée passe à de 4 à 5 heures.
servez avec une salade ou une sauce.

régalez vous bien … Bon appétit !

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