Crème dessert au chocolat facile : le goût riche et crémeux !
Êtes-vous un fan du chocolat ? Vous aimez tellement le chocolat que vous aimeriez en avoir à chaque repas ?
Eh bien, c’est désormais possible grâce à cette recette de crème dessert au chocolat.
Cette crème dessert au chocolat facile est parfaite pour napper n’importe quel dessert, ou même pour être mangée seule.
Elle est riche, crémeuse et pleine de saveur chocolatée.
INGRÉDIENTS:
200 g de chocolat noir
1 litre de lait demi-écrémé
125 g de sucre
60 g de maïzena
3 c.à.s de crème fraiche entière
PRÉPARATION :
D’abord cassez votre chocolat noir en morceaux dans un bol, ajoutez en dessus 2 c.à.s de lait et faites-le fondre au micro ondes pendant 40 secondes.
Ensuite remuez avec une fourchette pour bien fondre le chocolat et avoir un mélange homogene, réservez.
Versez 24 cl de lait dans un saladier, ajoutez en dessus sucre et maïzena, remuez avec le fouet puis ajoutez le chocolat fondu et mélangez encore.
Il faut bien mélanger pour dissoudre le chocolat dans le lait.
Versez le reste du lait dans une casserole puis portez à ébullition.
Versez votre lait chaud dans le saladier, mélangez avec le fouet pour avoir une préparation homogène puis versez le tout dans la casserole.
Remettez la casserole à feu doux puis portez à ébullition en remuant avec le fouet jusqu’à ce que le mélange épaississe.
Ensuite retirez la casserole du feu laissez refroidir en remuant de temps en temps avec le fouet.
Une fois votre mélange est tiède, ajoutez la crème fraiche puis mélangez avec le fouet pour avoir une crème onctueuse et bien lisse.
Répartissez votre crème soit dans des bocaux, ramequins ou bols puis mettez au frigo pendant eu moins 2 heures.
Enfin voila votre crème chocolat, servez pour votre dessert et bon appétit à tous.