risotto aux petits pois companion

risotto aux petits pois companion, pour un plat délicieux pour votre dîner je vous propose une recette facile avec votre companion, dégustez ce délice.

Recette facile du Risotto aux petits pois – companion

INGRÉDIENTS

400 g riz
175 g petits pois
1 échalote
100 cl bouillon de volaille
6 cl huile d’olive
10 cl vin blanc
45 g parmesan râpé
90 g jambon râpé
PRÉPARATION

Commencez par éplucher l’échalote et coupez-la grossièrement.
Installez le couteau hachoir puis mettez les morceaux d’échalote dans le bol.
mixez pendant 10 secondes à vitesse 11.
Retirez le couteau hachoir et faites remplacer par le mélangeur.
Ensuite versez l’huile d’olive dans le robot
lancez le programme Mijoté P1 sans le bouchon pendant 7 minutes à 130°C.
Au bout de la 3 eme minutes ajoutez en dessus le riz.
Ensuite et à la 6 eme minute ajoutez le vin.
Puis et à la fin du programme, versez le bouillon de volaille.
lancez le programme Mijoté P3 pour une durée de 22 minutes à 95°C.
Mettez le bouchon. puis et à 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez en dessus les petits pois.
À la fin de la cuisson, ajoutez le parmesan et le jambon coupé en morceaux
et mélangez délicatement. Rectifiez l’assaisonnement avec sel et poivre selon votre gout.

régalez vous bien … Bon appétit !

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