Risotto saumon et petits pois au cookeo, Un délice avec saumon pour votre plat de dîner, testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.
INGRÉDIENTS
350 g de riz arborio
2 pavés de saumon
150 g de petits pois
1 oignon
1 c.à.s d’huile d’olive
60 cl d’eau
1 cube de bouillon de légumes
20 cl de vin blanc
Sel
Poivre
PRÉPARATION
D’abord émincez l’oignon et diluez le cube de bouillon dans l’eau et coupez les pavés de saumon en morceaux.
Ensuite versez l’huile dans la cuve et faites revenir l’oignon en remuant avec la spatule pendant 2 minutes.
Puis ajoutez le riz remuez pendant 2 minutes en remuant et versez en dessus le vin et prolongez 2 minutes en mode dorer tout en remuant.
Versez en dessus le bouillon, ajoutez les morceaux de saumon avec petits pois, assaisonnez puis lancez la cuisson rapide – sous pression pendant 15 minutes.