Cake glaçage chocolat au thermomix
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Cake glaçage chocolat au thermomix , un délicieux gâteau moelleux pour votre dessert , je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

Pour le cake:

  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 80 g de sucre
  • 3 œufs
  • 2 c.à.s de lait
  • 3 c.à.s d’eau de fleur d’oranger
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique

Pour le glaçage chocolat:

  • 125 g de chocolat noir
  • 60 g de beurre
  • 50 g de crème fraîche

PRÉPARATION:

Préparation du cake au thermomix:
D’abord chauffez votre four à 180° et beurrez 2 moules à cake ronds.
Ensuite mettez le sucre, sucre vanillé et œufs dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 3 minutes à vitesse 4.
Puis ajoutez la farine, beurre en morceaux, levure, lait, fleur d’oranger et mixez le tout pendant 1 minute à vitesse 5.
Répartissez votre pâte dans les deux moules puis mettez au four pour une cuisson de 40 minutes.

Préparation du glaçage chocolat au thermomix:
Lavez et séchez d’abord le bol de votre thermomix.
Ensuite mettez dedans le chocolat en morceaux avec le beurre et programmez votre thermomix pour 5 minutes – 50° – vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez la crème puis programmez pour 30 secondes – 50° – vitesse 2.

Montage:
A la fin de cuisson démoulez les 2 cakes puis coupez chaque cake soigneusement en deux à l’aide d’un long couteau.
Ensuite étalez votre glaçage entre les couches, sur le dessus du cake et sur les côtés et laissez durcir un moment.
Enfin voila votre cake glaçage chocolat au thermomix, coupez et servez…bon appétit à tous.


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