Brioche aux fruits confits au thermomix

Noter cette recette !

Mis à jour le 19 juillet 2021 par

Sommaire

Brioche aux fruits confits au thermomix , un délicieux cake moelleux pour votre goûter à servir avec un jus ou tasse de thé, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS :

  • 500 g de faine
  • 100 g de beurre
  • 16 cl de lait
  • 200 g de fruits confits
  • 2 c.à.c de levure fraîche
  • 60 g de sucre
  • 2 œufs
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 c.à.c de sel

PRÉPARATION:

D’abord versez le lait dans le bol de votre thermomix, ajoutez levure et sucre et programmez pour 5 minutes – 37° – vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez la farine, sel et les 2 œufs puis mixez pendant 5 minutes – épi.
Ensuite versez votre pâte dans un saladier et laissez reposer le temps qu’elle double de volume.
Après farinez un plan de travail et dégazez votre pâte tout en incorporant les morceaux de fruits confits.
Puis laissez reposer dans le moule pendant 30 minutes et chauffez votre four à 200°.
Ensuite, badigeonnez votre cake avec le jaune d’œuf battu et placez votre moule au four pour une cuisson de 12 minutes suivie de 16 minutes à 160°
Enfin voila votre brioche aux fruits confits au thermomix, coupez et servez, bon appétit à tous.

Recettes similaires
Crème danette avec thermomix
creme danette thermomix

Creme danette thermomix Comment faire une Crème danette avec thermomix ? un délicieuse crème chocolat pour votre dessert. A noter Lire plus

Sauce au thon avec thermomix
sauce thon thermomix

Sauce thon thermomix Comment faire une Sauce au thon avec thermomix ? un délicieuse sauce pour accompagner tous vos plats Lire plus

Soufflé express avec thermomix
souffle express thermomix

Souffle express thermomix Comment faire un Soufflé express avec thermomix ? un délicieux plat de la cuisine française pour accompagner Lire plus

Ratatouille avec thermomix
ratatouille thermomix

Ratatouille thermomix Comment faire une Ratatouille avec thermomix ? un délicieux plat de la cuisine française pour le déjeuner de Lire plus

Laisser un commentaire