Le muffin chocolat thermomix est une gourmandise irrésistible pour les amateurs de chocolat.
Cette recette de muffins au chocolat préparée avec un Thermomix est simple à réaliser et garantit des résultats délicieux à chaque fois.
Suivez attentivement les instructions ci-dessous pour préparer des muffins moelleux, riches en chocolat, qui raviront les papilles de toute la famille.
Ingrédients :
250 g de farine
100 g de sucre
50 g de cacao en poudre non sucré
1 sachet de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
Une pincée de sel
2 œufs
250 ml de lait
100 g de beurre fondu
150 g de pépites de chocolat noir
Comment préparer le muffin chocolat thermomix :
Préchauffez votre four à 180°C et placez des caissettes en papier dans un moule à muffins pour préparer 12 muffins.
Dans le bol de votre Thermomix, ajoutez la farine, le sucre, le cacao en poudre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Mélangez le tout à vitesse 4 pendant quelques secondes pour bien combiner les ingrédients secs.
Ajoutez les œufs, le lait et le beurre fondu dans le bol du Thermomix.
Mélangez à vitesse 4 pendant environ 20 secondes, jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène.
Incorporez les pépites de chocolat noir à la pâte et mélangez brièvement à vitesse 3 pendant quelques secondes pour les répartir uniformément dans la pâte.
Remplissez les caissettes à muffins aux 3/4 avec la pâte à muffins au chocolat.
Enfournez le moule dans le four préchauffé et faites cuire les muffins pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Une fois cuits, sortez les muffins du four et laissez-les refroidir dans le moule pendant quelques minutes, puis transférez-les sur une grille pour les laisser refroidir complètement.
Une fois refroidis, vos délicieux muffins au chocolat Thermomix sont prêts à être dégustés !
Ces muffins au chocolat feront le bonheur de tous les amateurs de chocolat.
Servez-les au petit-déjeuner, en dessert, ou simplement pour une pause gourmande. Profitez de cette recette savoureuse, préparée avec le Thermomix, et régalez-vous !