soupes et potages d’automne au thermomix , un délice pour vous réchauffer ce soir , je vous propose ici la recette thermomix facile pour la faire chez vous à la maison.
1 – La soupe au citrouille au thermomix
INGRÉDIENTS:
– 1 kg de citrouille
– 12 cl lait entier
– 6 cl de crème semi épaisse
– 1 oignon
– 1 gousse d’ail
– 1.5 c.à.c d’huile d’olive
– 1 cube de bouillon de volaille
– 1 c.à.c de curry
– 1/2 c.à.s de sel
– 1/2 c.à.c de poivre
– 20 cl d’eau
PRÉPARATION:
D’abord pelez l’oignon, coupez-le en quartiers, la citrouille en petits cubes.
Ensuite mettez l’oignon et ail dans le bol de votre thermomix, mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Ajoutez en dessus l’huile puis programmez votre thermomix pour 1 minute – 100° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez les cubes de citrouille, émiettez en dessus le cube de bouillon, versez en dessus l’eau et programmez pour 20 minutes – 100° – vitesse 1.
Ensuite ajoutez le curry puis mixez le tout pendant 40 secondes de vitesse 5 à 10.
Après ajoutez lait et crème, programmez votre thermomix pour 2 minutes – 100° – vitesse 1 ensuite ajoutez sel et poivre et mixez pendant 12 secondes à vitesse 6.
Enfin voila votre soupe de citrouille au thermomix, servez dans des bols et bon appétit à tous.
2 – La soupe de pois cassés au thermomix :
INGRÉDIENTS:
– 200 g de pois cassés
– 1 pomme de terre
– 1 oignon
– 12 cl de crème fraîche
– 1 litre d’eau
– sel
PRÉPARATION:
D’abord pelez l’oignon, coupez-le en quartiers et pomme de terre en cubes.
Ensuite mettez l’oignon dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Puis ajoutez l’huile et programmez votre thermomix pour 4 minutes – 100° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez poius cassés, pomme de terre, eau et sel puis programmez cette fois pour 40 minutes – varoma – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez la crème puis mixez le tout pendant 35 secondes à vitesse 9.
Enfin voila votre soupe de pois cassés au thermomix, servez et bon appétit à tous.
avec les soupes et potages d’automne au thermomix, réchauffez-vous pendant cette saison d’automne.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !