Soupe de pois casses jambon au cookeo

Soupe de pois casses jambon au cookeo, Une délicieuse soupe – bessara – pour votre dîner.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.

INGRÉDIENTS

250 g de pois cassés
1 oignon
2 carottes
1 blanc de poireau
Jambon
1 bouquet garni
1,5 litre d’eau
1 bouillon cube de volaille
1 c.à.s d’huile
Sel
poivre

PRÉPARATION

D’abord pelez les carottes, oignons et coupez-les avec le poireaux en morceaux.
Ensuite mettez les pois cassés avec les légumes dans la cuve de votre cookeo avec le bouquet garni, émiettez en dessus le cube de bouillon, ajoutez sel et poivre et versez l’eau.
Puis lancez la cuisson rapide – sous pression de votre cookeo pour 15 minutes.
Pendant le temps de cuisson faites frire le jambon en tranches dans une poele avec huile.
Enfin versez votre soupe dans une assiette et ajoutez en dessus vos jambons et servez.


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