Soupe de poireaux pommes de terre au cookeo, Une délicieuse soupe de légumes pour votre dîner.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.
INGRÉDIENTS
3 poireaux
3 pommes de terre
1 oignon
4 navets
1 cube de bouillon de légumes
eau
sel
poivre
PRÉPARATION
D’abord pelez vos légumes – poireaux, pommes de terre, navets, oignons – et coupez-les en morceaux.
Ensuite mettez-les dans la cuve de votre cookeo, émiettez en dessus votre cube de bouillon, couvrez le tout avec l’eau et ajoutez sel et poivre.
Puis lancez la cuisson rapide – sous pression de votre cookeo pour une durée de 12 minutes.
Mettez le tout dans le bol de votre mixeur – à ce stade vous pouvez ajouter une portion de fromage si vous le souhaitez – et mixez selon la texture désirée.
Enfin servez votre soupe avec de la ciboulette ciselée et une noisette de crème.