La soupe de legumes viande hachee thermomix est un plat complet et rassasiant qui allie le meilleur des deux mondes : la générosité des légumes et la richesse protéinée de la viande hachée. Consistante, savoureuse et pleine de caractère, cette soupe repas est idéale pour les soirs où l’on a besoin de se sustenter après une longue journée. Grâce au Thermomix, légumes et viande sont cuits ensemble de façon homogène pour développer des saveurs profondes et un bouillon richement parfumé. Appréciée des petits comme des grands, elle a tout pour plaire : elle est économique, facile à préparer et déclinable à l’infini selon les légumes de saison disponibles. Un vrai plat du soir tout-en-un, nourrissant et réconfortant, qui fera l’unanimité à table !
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Ingrédients :
500 g de viande hachée
2 oignons
1 pomme de terre
2 carottes
150 g de maïs congelés
150 g de haricots verts surgelés
2 tomates
150 g de céleri
1/4 feuilles de basilic séchées
2 c.à.s d’huile d’olive
sel
poivre
25 cl d’eau
Préparation de la soupe de legumes viande hachee thermomix
Coupez les oignons en dés, pomme de terre, carottes, céleri, tomates et tranchez les haricots verts
Mettez l’oignons, et ail dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 5.
Ensuite ajoutez en dessus huile et viande hachée et programmez pour 4 minutes – varoma – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez les légumes et le reste des ingrédients, versez en dessus l’eau.
Programmez pour 35 minutes – 100° – vitesse 1.
Servez chaude.
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