Une symphonie de saveurs et de textures qui saura égayer vos papilles et réchauffer votre cœur, la soupe de courgette a la vache qui rit au thermomix, quand la fraîcheur des courgettes rencontre la douceur crémeuse de La Vache qui Rit, le tout préparé avec une touche de modernité grâce à l’aide de votre fidèle assistant en cuisine, le Thermomix. Dans cette recette, nous allons vous montrer comment allier la simplicité à la gourmandise pour créer un potage onctueux et réconfortant, parfait pour toutes les saisons. Préparez-vous à découvrir un plat qui marie la tradition à l’innovation, et qui vous fera redécouvrir la courgette d’une manière délicieusement créative.
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Ingrédients :
- 1 kg de courgettes
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 1 c.à.s de beurre
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 60 cl d’eau
- 5 portions de vache qui rit
- sel
Préparation de la soupe de courgette a la vache qui rit au thermomix:
D’abord coupez les courgettes en dés, coupez les oignons en 4 et émincez les gousses d’ail.
Ensuite mettez-les dans le bol de votre thermomix, ajoutez en dessus oignons et ail, émiettez en dessus les cubes de bouillon ajoutez eau et une pincée de sel.
Puis programmez votre thermomix pour 15 minutes – 100° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez les portions de fromage vache qui rit et beurre puis mixez le tout pendant 1 minutes de vitesse 4 à 8.
Enfin voila votre soupe de courgette a la vache qui rit au thermomix , servez et bon appétit à tous.
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