Soupe aux légumes Weight Watchers
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Soupe aux légumes Weight Watchers . une délicieuse soupe légère pour votre repas de dîner, une recette W.W, facile et pour toute la famille, testez-la.

INGRÉDIENTS Pour 6 personnes – 0 SP par part.

  • 600 g de tomates concassées avec jus
  • 100 g de maïs en conserve
  • 100 g de pois en conserve
  • 150 g de chou
  • 150 g de haricots verts
  • 1 oignon
  • 2 branches de céleri
  • 2 carottes
  • 3 gousses d’ail
  • 1 c.à.c d’huile
  • 2 c.à.c d’assaisonnement à l’italienne
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 litre de bouillon de poulet
  • 2 c.à.s de concentré de tomate
  • 1 c.à.c de sel
  • 1/2 c.à.c de poivre

PRÉPARATION:

D’abord pelez et coupez l’oignon en petits dés, carottes, chou, haricots verts et céleri en tranches, émincez l’ail.
Ensuite faites revenir l’oignon, céleri, carottes et ail avec huile et 2 c.à.s de bouillon dans une marmite pendant 5 minutes en remuant à feu moyen.
Puis ajoutez le chou, haricots verts, assaisonnement à l’italienne, sel, poivre et les feuilles de laurier et remuez pendant 5 minutes de plus.
Versez en dessus le bouillon, tomates et jus et concentré de tomates mélangez puis prolongez la cuisson pour 12 minutes à feu moyen.
Ensuite ajoutez le maïs et les pois et laissez cuire 4 minutes à feu moyen.

Enfin voila votre soupe aux légumes Weight Watchers, servez chaude et bon appétit à tous.


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