Roulé aux courgettes et jambon au thermomix , un délice pour accompagner vos plats, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
Pour la pâte aux courgettes:
- 2 courgettes
- 4 œufs
- 50 g de parmesan râpé
- 1/2 sachet de levure chimique
- sel
- poivre
Pour la garniture:
- 200 g de jambon fumé
- tranches de fromage
PRÉPARATION:
Préparation de la pâte aux courgettes:
D’abord chauffez votre four à 180° et tapissez une plaque allant au four avec du papier sulfurisé.
Mettez ensuite les courgettes coupées en dés dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 10 secondes à vitesse 6.
Après ajoutez en dessus les œufs, parmesan râpé, levure, une pincée de sel et poivre puis mixez le tout pendant 8 secondes à vitesse 4.
Étalez votre pâte sur la plaque avec la spatule puis mettez au four pour une cuisson de 25 minutes.
Montage du roulé aux courgettes:
Une fois votre pâte cuite et refroidie, retournez-la sur une autre feuille de papier sulfurisé puis disposez en dessus les tranches de jambon et fromage.
Ensuite roulez-la et remettez-la au four pour une autre cuisson de 10 minutes jusqu’à ce que le fromage fonde.
Enfin voila votre roulé aux courgettes et jambon au thermomix, coupez en tranches et servez…bon appétit à tous.