Gâteau au fromage blanc au thermomix
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Gâteau au fromage blanc au thermomix , un délice épais, moelleux et léger pour votre dessert, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS :

Pour la base:

  • 300 g farine
  • 140 g sucre
  • 135 g beurre
  • 2 œufs
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique

Pour la garniture:

  • 1 kg de fromage blanc – par ex Calin de Yoplait
  • 300 g sucre
  • 1 pot de yaourt nature
  • 50 cl lait
  • 4 œufs
  • 1 c.à.c d’extrait de vanille
  • jus de 1 citron

PRÉPARATION:

Préparation de la pâte de base:
Chauffez d’abord votre four à 180°.
Ensuite mettez la farine dans le bol de votre thermomix, ajoutez en dessus sucre, beurre en morceaux, œufs, sucre vanillé et levure.
Puis mixez le tout pendant 1 minute à vitesse 4.
Versez votre pâte dans le moule et étalez bien au fond pour avoir une couche uniforme.

Préparation de la garniture:
Lavez d’abord le bol de votre thermomix.
Ensuite mettez dedans sucre, yaourt, lait, œufs, vanille et jus de citron.
Puis mixez le tout pendant 1 minute à vitesse 4.
Après ajoutez le fromage puis mixez le tout pendant 1 minute à vitesse 4.
Versez votre préparation sur la base de pâte puis mettez au four pour une cuisson de 40 minutes
Laissez votre gâteau refroidir à température ambiante pendant 30 minutes puis mettez-le réfrigérateur pour au moins 3 heures.
Enfin voila votre gâteau au fromage blanc au thermomix, coupez, servez et bon appétit à tous.


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