risotto saumon fume cookeo

risotto saumon fume cookeo, un plat de riz pour votre dîner soit en famille ou lors d’une réception, voila la recette du risotto au saumon avec le cookeo.

INGRÉDIENTS

300 g de riz
175 g de saumon fumé
1 oignon
1 cube de bouillon de légumes
75 cl d’eau
parmesan
1 c.à.s d’huile d’oive
poivre

PRÉPARATION

Commencez d’abord par émincer votre oignon, faites le revenir dans la cuve de votre cookeo avec l’huile.
Une fois votre oignon commence à colorer ajoutez en dessus le riz et remuez avec une spatule en bois pendant 3 minutes.
Ensuite émiettez en dessus votre cube de bouillon, poivrez – pas de sel pour cette recette sa saumon fumé et bouillon sont déja salé – et versez l’eau
Puis lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour une durée de 15 minutes.
Coupez le saumon fumé en tranches pendant le temps de la cuisson, et à la fin de cuisson ajoutez le parmesan puis mélangez le tout pendant 2 minutes en mode maintien au chaud.
Enfin ajoutez les tranches de saumon et remuez pendant 1 minutes de plus.
Servez votre plat au chaud.
Bon appétit !

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