Mis à jour le 11 juin 2023 par
Recette patate douce thermomix : une purée, le plat d’accompagnement parfait.
Si vous êtes à la recherche d’un plat d’accompagnement savoureux et sain, parfait pour toutes les occasions, la purée de patates douces est le choix idéal pour vous. Ce plat n’est pas seulement délicieux, il est également riche en nutriments essentiels qui peuvent être bénéfiques pour votre santé à bien des égards. Les patates douces sont une excellente source de fibres, de vitamines A et C, ainsi que de minéraux tels que le potassium et le manganèse. Ces nutriments sont essentiels pour maintenir un système immunitaire sain, augmenter les niveaux d’énergie et prévenir les maladies chroniques telles que le cancer, les maladies cardiaques et le diabète.
Réalisez cette délicieuse purée avec la recette patate douce thermomix.
Ingrédients :
800 g de patates douces
12 cl de lait
35 g de beurre
sel
poivre
Préparation de la recette patate douce thermomix :
D’abord pelez et coupez les patates douces en morceaux.
Ensuite placez-les dans le panier vapeur de votre Thermomix.
Ajoutez de l’eau dans le bol du Thermomix jusqu’à atteindre le niveau maximum indiqué puis insérez le panier vapeur dans le bol.
Programmez le Thermomix pour 20 minutes- Varoma – vitesse 1.
Vérifiez la cuisson des patates douces en les piquant avec un couteau. Elles doivent être tendres.
Retirez le panier vapeur du bol puis videz l’eau du bol et placez les patates douces cuites dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le lait, le beurre, le sel et le poivre puis mixez le tout pendant environ 20 secondes à vitesse 4, ou jusqu’à obtenir une purée lisse et onctueuse.
Si vous préférez une texture plus épaisse, vous pouvez réduire le temps de mixage.
Enfin, goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire, bon appétit à tous.
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