Crème à la banane : un dessert simple mais délicieux.
Le dessert à la crème banane est un classique qui a résisté à l’épreuve du temps. Il s’agit d’un dessert délicieux et crémeux qui convient à toutes les occasions, qu’il s’agisse de rencontres décontractées ou de dîners raffinés. Ce dessert est une recette classique qui a été transmise de génération en génération et qui continue d’être un dessert populaire aujourd’hui. Il existe de nombreuses variantes de ce dessert à la banane, mais la seule chose qui reste inchangée est le goût riche et crémeux de la banane.
Ingrédients :
3 bananes
32 cl de lait entier
50 g de sucre
15 g de maïzena
jus de 1/2 citron
Préparation de la crème à la banane :
Préparation de la crème à la banane sans thermomix :
D’abord pelez et coupez les bananes en rondelles.
Mettez-les dans le bol de votre mixeur, ajoutez lait, sucre, jus de citron et maïzena puis mixez-les pendant quelques secondes.
Versez votre préparation dans une casserole puis mettez à feu moyen-doux en remuant pendant 6 minutes juste pour qu’elle épaississe un peu.
Versez dans des verres puis mettez au frigo pour au moins 4 heures.
Préparation de la crème à la banane avec thermomix :
D’abord pelez les bananes, coupez-les en rondelles et mettez-les dans le bol du Thermomix avec le sucre et jus de citron.
Puis mixez le tout pendant 6 secondes à vitesse 6.
Raclez les bords du bol puis ajoutez lait et maizena.
Ensuite programmez votre thermomix pour 12 minutes – 90° – vitesse 2.
Répartissez dans des bols ou verres puis mettez-les au frigo pour au moins 4 heures.