Puree patates douces carottes au thermomix

Puree patates douces carottes au thermomix, un délicieux plat de purée de carottes pour accompagner votre repas.
facile à préparer chez vous, voila la recette de cette purée au thermomix.

INGRÉDIENTS :

600 g de patates douces
300 g de carottes
1 oignon
25 cl d’eau
sel
1 c.à.s de crème fraîche

PRÉPARATION:

Pelez d’abord les patates douces et carottes et coupez-les en petits morceaux, coupez l’oignon en 4.
Ensuite mettez l’oignon dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 5.
Insérez le fouet, ajoutez les patates et carottes, versez en dessus l’eau avec sel et programmez votre thermomix pour 30 minutes – 100° – vitesse 1 – sens inverse.
Ensuite ajoutez la crème et mixez le tout pendant 45 secondes à vitesse 3.
Puis retirez le fouet et mixez cette fois pendant 35 secondes à vitesse 9.


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