Cake marbré ultra moelleux : un gâteau savoureux et délicieux.
Aujourd’hui, nous vous proposons une gâterie qui ne manquera pas d’impressionner : un gâteau marbré ultra moelleux. Ce gâteau classique est un favori pour de bonnes raisons – la combinaison des saveurs de vanille et de chocolat tourbillonnant ensemble crée un magnifique effet marbré qui est aussi délicieux qu’il est visuellement époustouflant.
Ingrédients :
200 g de farine
200 g de sucre
200 g de beurre ramolli
4 œufs
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café d’extrait de vanille
2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
Une pincée de sel
Préparation du cake marbré ultra moelleux :
D’abord préchauffez votre four à 180°C (350°F), beurrez et farinez un moule à cake.
Ensuite et dans un saladier battez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une consistance légère et crémeuse.
Ajoutez les œufs un par un en continuant de battre pui ajoutez la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Divisez la pâte en deux parts égales. Dans l’une des parts, ajoutez l’extrait de vanille puis mélangez bien.
Dans l’autre part, ajoutez le cacao en poudre puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte au chocolat homogène.
Versez la moitié de la pâte à la vanille dans le moule à cake. Ensuite, versez la moitié de la pâte au chocolat par-dessus.
Répétez l’opération en ajoutant le reste de la pâte à la vanille, puis le reste de la pâte au chocolat.
Utilisez une fourchette ou un couteau pour dessiner des spirales ou des motifs dans la pâte, créant ainsi l’effet marbré.
Placez ensuite le moule au four préchauffé et faites cuire pendant environ 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant quelques minutes, puis démoulez-le et laissez-le refroidir complètement sur une grille.
Une fois refroidi, vous pouvez saupoudrer le gâteau marbré de sucre glace avant de le servir.
Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant des pépites de chocolat ou des noix à la pâte pour plus de saveur et de texture. Bon appétit !