Poulet aux epices mexicaines au cookeo

Poulet aux epices mexicaines au cookeo, Un délicieux plat de poulet pour votre repas principal.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.

INGRÉDIENTS

4 escalopes de poulet épaisses
1 poivron vert
1 poivron rouge
2 oignon
1 C.à.S de concentré de tomates
1 c.à.c huile d’oilve
15 cl d’eau
3 C.à.S épices mexicaines
sel

PRÉPARATION

D’abord si vous ne trouvez pas le mélange d’épices mexicaines au commerce voila comment le réaliser chez vous:
Dans un bol mélangez à la fois:
– 2 c.à.s de poudre de chili
– 1 c.à.s de paprika moulu
– 2 c.à.c de cumin moulu
– 1 c.à.c de sel
– 1 c.à.c d’origan séchées

Coupez vos escalopes en émincés puis faites-les dorer dans la cuve de votre cookeo avec huile en remuant pendant 5 minutes.
Durant ces 5 minutes épépinez et coupez vos poivrons en lamelles puis émincez l’oignon.
Ensuite ajoutez-les dans la cuve avec le concentré de tomate, sel et eau et lancez la cuisson rapide – sous pression pour 15 minutes.
Puis ajoutez les épices mexicaines, mélangez le tout avec la spatule et lancez la cuisson rapide – sous pression pour 6 minutes de plus.

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