One pot pasta au Cookeo

One pot pasta au Cookeo

un plat de poulet au pâtes différent des autres avec brocoli – ou légumes de votre choix – sans oublier le four pour une couche dorée très appétissante.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.

INGRÉDIENTS

250 g de pâtes penne – selon votre choix
4 escalopes de poulets
200 g de fleurons de brocoli
1 poivron rouge
1 oignon
125 g de jambon
1 cube de bouillon de boeuf
1 c.à.s huile
2 c.à.s de crème fraiche
1 verre de vin blanc
1 c.à.s de moutarde
75 g de fromage cheddar râpé
60 cl d’eau
sel
poivre

PRÉPARATION

Coupez les escalope en morceaux, aussi pour jambon, émincez l’oignon et coupez poivron rouge en petits morceaux.
Versez l’huile dans la cuve de votre cookeo et faites revenir l’oignon avec les morceaux de poulet en mode dorer pendant 2 minutes en remuant avec une spatule en bois.
Ensuite ajoutez le poivron rouge et brocoli et remuez toujours en mode dorer.
Puis ajoutez les pâtes et mélangez, versez en dessus le vin, émiettez le cube de bouillon et versez l’eau, ajoutez moutarde et mélangez encore une fois.
Assaisonnez puis verifiez si l’eau couvre tout les ingrédients.
Lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour 6 minutes puis à la fin de cuisson ajoutez la crème fraîche et mélangez.
Versez le contenu de la cuve dans un plat à four et saupoudrez avec jambon et le fromage râpé puis mettez au four à 180° quelques minutes pour dorer la surface.


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