Jardinière de légumes et pâtes au cookeo , un délice pour votre dîner léger , Vous y trouvez ici les ingrédients pour réaliser ce plat facilement chez vous et avec votre cookeo.
INGRÉDIENTS:
- 200 g de pâtes rigatoni
- 1 carotte
- 1 petite tête de brocoli
- 250 g de haricots verts
- 100 g d’asperges
- 10 tomates cerises
- 1 c.à.s d’huile d’oilve
- 1 cube de bouillon de poulet
- 50 g de parmesan râpé
- eau
- sel
- poivre
PRÉPARATION:
Cuisson des pâtes au cookeo:
D’abord rincez vos pâtes et mettez-les dans la cuve de votre cookeo.
Versez en dessus de l’eau – pour les couvrir – émiettez en dessus 1/2 cube de bouillon puis lancez la cuisson rapide – sous pression pour une durée de 6 minutes.
Pendant ce temps de cuisson Pelez carotte et coupez-la en gros dés, brocoli en morceaux, haricots verts en morceaux, lavez bien les tomates.
A la fin de cuisson des pâtes, réservez-les videz le bol puis mettez les légumes en panier vapeur – tomates cerises entières.
Versez 20 cl d’eau dans la cuve avec 1/2 cube de bouillon émietté, placez la panier puis lancez la cuisson rapide – sous pression pour une durée de 10 minutes.
Mettez vos légumes et pâte dans un plat avec une pincée de sel et poivre, arrosez-les avec huile d’olive puis mélangez le tout.
Enfin voila votre jardinière de légumes et pâtes au cookeo, saupoudrez avec le parmesan râpé, servez et bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !