Gratin de chou fleur carottes et Pommes de terre au cookeo
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gratin de chou fleur carottes et Pommes de terre au cookeo , une recette facile et même les enfants l’aimeront, testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.

INGRÉDIENTS

  • 400 g de chou-fleur
  • 3 carottes
  • 4 pommes de terre
  • 1 gousse d’ail
  • 1 c.à.s de beurre
  • 2 œufs
  • 50 ml de lait
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 200 g de lardons
  • Paprika
  • Sel
  • Poivre
  • 50 cl d’eau

PRÉPARATION

D’abord coupez le chou-fleur en bouquets, mettez-les dans le panier vapeur de votre cookeo.
Ensuite versez 25 cl d’eau dans la cuve de votre cookeo, placez le panier et lancez la cuisson rapide – sous pression pour 5 minutes.
Pendant ce temps pelez et coupez les carottes et pommes de terres en rondelles fines, émincez la gousse d’ail.
A la fin de cuisson réservez le chou-fleur de côté puis videz et lavez votre cuve.
Ensuite mettez dedans vos carottes et pommes de terre, ajoutez le beurre avec l’ail et remuez pendant 4 minutes en mode dorer.
Émiettez en dessus le cube de bouillon, ajoutez 25 cl d’eau, mélangez puis lancez la cuisson rapide – sous pression pour 20 minutes.
Chauffez votre four à 200° et beurrez un plat à gratin puis battez les œufs avec la crème dans un saladier.
A la fin de cuisson égouttez vos légumes, alternez les couches de pommes de terre et carottes, en dessus mette les chou-fleur, ajoutez sel, poivre paprika puis les morceaux de lardons.
Ensuite versez en dessus le contenu du saladier et mettez au four pour une cuisson de 20 minutes…et voila votre gratin de chou fleur carottes et Pommes de terre au cookeo…bon appetit.


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