Gâteau sec marocain - fekkas au thermomix

Gâteau sec marocain – fekkas au thermomix, un délicieux croquants aux amandes pour votre goûter.
facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix.

INGRÉDIENTS :

  • 450 g de farine
  • 150 g d’amandes entières
  • 200 g de sucre
  • 3 œufs + 1 jaune d’œuf

PRÉPARATION:

Mettez d’abord le sucre avec les 3 œufs dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 15 secondes à vitesse 4.
Ensuite ajoutez en dessus les amandes avec 150 g de farine et mixez pendant 15 secondes à vitesse 2.
Après ajoutez 150 g de farine et mixez pendant 25 secondes à vitesse 2 puis ajoutez le reste de farine et mixez pendant 1 minute à vitesse 2.
Farinez un plan de travail et façonnez 3 boudins avec votre pâte, déposez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les avec le jaune d’œuf battu.
Mettez votre plaque au four pour une cuisson de 30 minutes à 200°,puis coupez vos boudins en tronçons.
Enfin servez vos gâteaux avec une tasse du thé et bon appétit avec le gâteau sec marocain – fekkas au thermomix.


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