Cake light au citron au thermomix , un gâteau léger pour votre petit déjeuner, facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix.
INGRÉDIENTS :
- 175 g farine
- 150 g sucre
- jus et zeste de 1 citron
- 75 g beurre
- 4 œufs
- 1/2 sachet levure chimique
- sel
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 150°, beurrez un moule à cake et séparez les jaunes des blancs d’oeufs.
Ensuite mettez les blancs d’oeufs avec une pincée de sel dans le bol de votre thermomix, insérez le fouet et programmez pour 3 minutes – 37° – vitesse 3…réservez dans un saladier.
Lavez le bol de votre thermomix ensuite mettez dedans le beurre en morceaux et programmez pour 1 minute – 80° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez les jaunes d’oeufs, jus et zeste de citron avec le sucre puis mixez le tout pendant 25 secondes à vitesse 5.
Puis ajoutez la farine et mixez pendant 25 secondes à vitesse 8.
Versez votre pâte dans le saladier et mélangez les deux préparation avec la spatule puis versez dans le moule à cake.
Ensuite placez votre moule au four pour une cuisson de 35 minutes…laissez refroidir, démoulez, coupez et servez.
Enfin voila votre cake light au citron au thermomix , bon appétit à tous.