Gâteau pommes sans cuisson au thermomix

Gâteau pommes sans cuisson au thermomix , un délicieux gâteau glacé à la pomme et crème pour votre dessert ou goûter, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS :

  • 100 g d’avoine
  • 75 g d”amandes
  • 75 g de noix
  • 60 g de beurre
  • 400 g de fromage ricotta
  • 240 g de mascarpone ou de fromage à la crème
  • 12 cl de lait
  • 3 pommes
  • 1/2 gousse de vanille
  • 1 c.à.c de cannelle

PRÉPARATION:

d’abord mettez les amandes avec noix dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 8 secondes à vitesse 4…réservez.
Ensuite mettez le beurre dans le bol et programmez pour 2 minutes – 60° – vitesse 1.
Après ajoutez avoine, amande et noix réservés puis mixez pendant 8 secondes à vitesse 3.
Étalez la moitié de votre mélange dans un moule et réservez l’autre moitié pour la garniture.
Pelez les pommes et coupez-les en petits dés puis lavez le bol de votre thermomix.
Mettez les pommes dans le bol de votre thermomix, ajoutez la vanille – gousse fondue et graines – et cannelle, puis programmez pour 8 minutes – 90° – vitesse 2.
A la sonnerie retirez la gousse puis réservez vos pommes dans une assiette et lavez le bol de votre thermomix.


Insérez le fouet dans le bol, mettez dedans ricotta avec mascarpone – ou fromage à la crème – avec lait puis mixez pendant 5 minutes à vitesse 3.
Répartissez uniformément la moitié du mélange de fromage sur la base d’avoine puis étalez en dessus vos pommes.
Ensuite faites une couche en dessus avec le reste du mélange de fromage et saupoudrez avec la moitié réservée du mélange d’avoine.
Couvrez votre moule puis placez-le au réfrigérateur pour au moins 4 heures ou toute la nuit.
Enfin voila votre gâteau pommes sans cuisson au thermomix, coupez en 10 morceaux, servez et bon appétit à tous.

3.6/5 (8 Reviews)

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