Gâteau de fromage blanc léger : quand le fondant devient appétissant.
Le gâteau au fromage blanc est réalisé à partir de fromage blanc frais, riche en protéines et pauvre en graisses, ce qui en fait un dessert idéal pour les amateurs de fitness et les personnes soucieuses de leur santé. Dans cette recette, nous allons explorer la façon dont vous pouvez le préparer à la maison.
Ce gâteau de fromage blanc léger est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Avec un peu d’effort, vous pouvez créer un dessert sain et délicieux qui impressionnera vos amis et votre famille.
Ingrédients :
500 g de fromage blanc
3 œufs
100 g de sucre
90 g de farine
1/2 c.à.c d’extrait de vanille
Préparation du gâteau de fromage blanc léger :
D’abord préchauffez votre four à 180°, beurrez un moule à charnière, séparez les jaunes des blancs d’œufs.
Ensuite et dans un grand saladier fouettez à la fous fromage blanc et sucre.
Ajoutez les jaunes d’œufs – 1 par 1 – puis fouettez avec chaque ajout.
Après ajoutez en dessus la farine et extrait de vanille puis fouettez pour bien les combiner.
Dans un autre saladier, montez les blancs en neige avec le batteur puis ajoutez-les à votre pâte et mélangez avec la Maryse.
Versez votre pâte dans le moule puis mettez au four pour une cuisson de 30 minutes.
A la fin de cuisson laissez votre gâteau refroidir dans le four éteint puis laissez refroidir 2 heures en dehors du four.
Enfin voila votre dessert, démoulez, coupez et servez, bon appétit à tous.