Duo de crème dessert chocolat et vanille au thermomix

duo de crème dessert chocolat et vanille au thermomix , une délicieuse crème dessert onctueuse pour les amateurs du mic-mac.
facile à préparer, voila la recette thermomix du duo de crème dessert chocolat et vanille.

INGRÉDIENTS:

  • 120 g Chocolat noir
  • 1 litre de lait
  • 10 cl de crème fraîche liquide
  • 150 g de sucre
  • 4 sachets Sucre vanillé
  • 60 g maïzena
  • 4 œufs
  • 1 c.à.s de cacao amer

PRÉPARATION:

Mettez d’abord le chocolat en morceaux dans le bol de votre thermomix, mixez pendant 10 secondes à vitesse 10…réservez…lavez et sachez le bol du thermomix.
Ensuite versez le lait dans le bol, ajoutez le sucre, vanille, œufs, maïzena, faites 2 coups de turbo et insérez le foute et programmez pour 15 minutes – 90° – vitesse 3.
Puis ajoutez la crème et mixez pendant 10 secondes à vitesse 4…retirez le fouet du bol et versez la moitié du bol dans un saladier.
Ajoutez le chocolat et le cacao dans le bol puis mixez pendant 25 secondes à vitesse 4.
Remplissez la moitié des verres avec votre préparation – choisissez soit chocolat ou vanille à la base – puis mettez au congélateur pour 10 minutes.
Ensuite versez en dessus l’autre moitié pour remplir le verre et remettez au frigo pour au moins 1 heure.
Enfin et lors du service, saupoudrez avec les amandes hachés.


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