Cigares aux amandes croustillants au thermomix

Cigares aux amandes croustillants au thermomix , un délice oriental pour vos réceptions.
facile à préparer, voila la recette thermomix des cigares aux amandes croustillants.

INGRÉDIENTS:

  • des feuilles de bricks
  • 300 g d’amandes en poudre
  • 100 g de sucre
  • 1 c.à.c de beurre
  • 1 c.à.c de cannelle
  • 2 c.à.s d’eau de fleur d’oranger

Pour le sirop de miel:

  • 1 verre d’eau
  • 1/2 verre de miel
  • 1/4 de verre d’eau de fleur d’oranger
  • huile de friture

PRÉPARATION:

Mettez d’abord l’amande en poudre avec le sucre dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 20 secondes à vitesse 6.
Ensuite ajoutez en dessus beurre, cannelle et fleur d’oranger puis mixez cette fois pendant 20 secondes à vitesse 3.
Coupez vos feuilles de bricks en deux, mettez au centre un bout de votre pâte puis roulez-les en formant des cigares.

Préparation du sirop de miel:
Dans une casserole l’eau, miel et fleur d’oranger ensuite faites chauffer en remuant avec un fouet à feu moyen.

Faites chauffer l’huile dans une sauteuse puis faites frire vos cigares, une fois vos cigares dorés, égouttez-les et trempez-les dans le sirop, mettez-les sur une grille.
Enfin coupez vos cigares en deux et servez-les.


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