Khobz pain marocain au thermomix

khobz pain marocain au thermomix , un délicieux pain tendre pour tous vos repas.
facile à préparer, voila la recette thermomix du khobz pain marocain.

INGRÉDIENTS:

  • 300 g de farine de blé
  • 250 g de semoule fine
  • 30 cl d’eau
  • 20 g levure boulangère fraîche
  • 1 c.à.c de sucre
  • 1 c.à.c d’huile d’olive
  • sel

PRÉPARATION:

D’abord mettez le sucre avec levure dans le bol de votre thermomix, ajoutez l’eau et programmez pour 2 minutes – 37° – vitesse 2.
Pendant ce temps tamisez la farine puis ajoutez-la avec la semoule, huile, sel puis programmez pour 3 minutes – épi.
Versez votre pâte dans un saladier, couvrez-la puis laissez reposer au moins 45 minutes.
Ensuite farinez un plan de travail et dégazez votre pâte à main, façonnez des pains ronds et laissez reposez sur une plaque pendant 30 minutes.
Chauffez votre four à 180° puis faites cuire vos pains pendant une durée de 25 minutes.


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