Boulettes de viande hachée aux légumes au thermomix
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Boulettes de viande hachée aux légumes au thermomix , un délicieux plat de viande aux pommes de terre pour votre dîner, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS :

  • 500 g de viande hachée de boeuf
  • 1 kg de petites pommes de terre – Grenaille
  • 1 poireau
  • 5 carottes
  • 1 oignon
  • 1 c.à.c d’huile
  • 300 g de petits pois
  • 200 g de crème fouettée
  • 50 cl d’eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 c.à.c de maïzena
  • sel
  • poivre

PRÉPARATION:

D’abord mettez la viande hachée dans un saladier, ajoutez sel et poivre, mélangez et façonnez vos boulettes.
Ensuite faites-les frire dans une poêle avec du huile et réservez-les égouttées.
Puis placez-les dans le varoma, pelez et lavez les pommes de terre, placez-les dans le plateau cuisson.
Mettez l’oignon coupé en 4 dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 4 secondes à vitesse 6.
Ensuite ajoutez huile et programmez votre thermomix pour 3 minutes – 100° – vitesse 1.
Après ajoutez carottes coupées en bâtonnets, poireau en rondelles, petits pois, eau, cube de bouillon, sel et poivre puis insérez plateau et varoma.
Ensuite programmez votre thermomix pour 20 minutes – varoma – vitesse 1.
A la sonnerie retirez plateau et varoma, ajoutez crème dans le bol avec maïzena puis programmez pour 5 minutes – varoma – vitesse 1.
Puis placez les boulettes de viande et pommes de terre dans une assiette et versez en dessus le contenu du bol du thermomix.
Enfin voila votre plat des boulettes de viande hachée aux légumes au thermomix, servez et bon appétit à tous.


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