Poivrons farcis viande hachée au thermomix

Poivrons farcis viande hachée au thermomix , un délicieux accompagnement pour vos plats.
facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix.

INGRÉDIENTS :

  • 3 poivrons
  • 400 g de viande de boeuf hachée
  • 1 carotte
  • 2 tomates
  • 2 oignons
  • 3 c.à.s de pignon de pin
  • 2 gousses d’ail
  • 1 bouquet de persil
  • Jus de 1/2 citron
  • sel
  • poivre

PRÉPARATION:

D’abord chauffez votre four à 180° et préparez un plat de gratin allant au four.
Ensuite faites griller les pignons de pin dans une poêle à feu moyen en remuant et réservez.
Lavez les poivrons, retirez le haut et les pépins puis salez-les légèrement à l’intérieur…gardez de côté, lavez et coupez les tomates et carotte en petits dés.
Mettez les oignons coupés en 4 avec les gousses d’ail et persil dans le bol de votre thermomix puis mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Ensuite ajoutez les pignons de pins, dés de tomate, carottes et jus de citron et mixez pendant 30 secondes à vitesse 2 – sens inverse.
Ajoutez la viande hachée avec une pincée de sel et poivre puis mixez pendant 1 minute à vitesse 2 – sens inverse.
Remplissez vos poivrons avec la farce, déposez-les dans le plat puis mettez au four pour une cuisson de 45 minutes.
Enfin servez chaud et bon appétit avec votre recette des poivrons farcis viande hachée au thermomix.


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