Boules à la noix de coco au thermomix , un délice à servir avec un jus lors de vos réceptions, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
- 100 g de biscuits spéculoos
- 40 cl de lait concentré sucré, environ une boîte
- 120 g de noix de coco desséchée
- 40 g de cacao en poudre
- noix de coco supplémentaire pour faire rouler les boulettes
PRÉPARATION:
Mettez d’abord les biscuits dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 4 secondes à vitesse 4.
Ensuite ajoutez lait concentré, noix de coco, cacao en poudre et mixez pendant 1 minute à vitesse 3.
Raclez avec la spatule puis mixez pendant 12 secondes à vitesse 3.
Versez le conte nu du bol dans un saladier et mettez au frigo pour au moins 1 heure.
Ensuite façonnez vos boulettes et roulez-les dans le noix de coco.
Placez vos boulettes dans une assiette puis mettez au frigo pour 30 à 45 minutes avant de servir.
Enfin voila vos boules à la noix de coco au thermomix, servez et bon appétit à tous.