Un délice pour votre goûter, je vous propose ici comment cuisiner les Beignets escargots aux pommes au thermomix , voila la recette pour la faire chez vous à la maison.
Ingrédients:
- 600 g de farine
- 16 cl de lait
- 60 g de sucre
- 150 g de beurre
- 1 œuf
- 1 cube de levure
- 2 c.à.s de yaourt
- 1 pincée de sel
- 3 pommes
- 2 c.à.s de sucre vanillé
- 1 c.à.s de beurre fondu
- sucre pour saupoudrer
Préparation des Beignets escargots aux pommes au thermomix:
Versez d’abord le lait dans le bol de votre thermomix, ajoutez levure, sucre, œuf et sel.
Ensuite programmez votre thermomix pour 2 minutes – 37° – vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez beurre en morceaux, farine, yaourt puis mixez le tout pendant 3 minutes – épi.
Formez une boule avec votre pâte puis laissez reposer pendant 30 minutes.
Pelez les pommes, coupez-les en petits dés, chauffez votre four à 200° puis tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Farinez un plan de travail, abaissez votre pâte avec le rouleau pour formez un grand rectangle, badigeonnez-le avec le beurre fondu.
Répartissez les morceaux de pommes sur la pâte puis saupoudrez-les avec le sucre vanillé et roulez votre pâte.
Coupez en tranches, déposez-les sur la plaque puis mettez au four pour une cuisson de 20 minutes.
Enfin voila vos beignets escargots aux pommes au thermomix, saupoudrez-les avec du sucre, servez et bon appétit à tous.