Truffes au chocolat faciles au thermomix

Truffes au chocolat faciles au thermomix , un délicieuse boule chocolatée pour votre dessert de noël, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS :

Pour les truffes:
270 g de chocolat noir à pâtisserie
150 g de sucre glace
130 g de beurre
2 jaunes d’oeufs
1 c.à.s d’eau

Pour la déco:
poudre de cacao
chocolat haché
noix, pistaches, amandes ou noisettes hachées
noix de coco

PRÉPARATION:

D’abord coupez le chocolat noire en morceaux, mettez-les dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 15 secondes à vitesse 10.
Ensuite ajoutez en dessus l’eau et programmez votre thermomix pour 3 minutes – 50° – vitesse 4.
A la sonnerie ajoutez les morceaux de beurre, sucre glace et les 2 jaunes d’oeufs et programmez pour 3 minutes – 50° – vitesse 4.
Versez votre mélange dans un saladier puis laissez reposer pour 60 minutes pour que cela durcisses un peu.
Mettez les ingrédients de la déco dans des assiettes différentes, façonnez des petites boules avec votre préparation de chocolat puis roulez-les dans les assiettes selon votre choix.
Ensuite placez-les sur un plat et mettez au frigo pour 1 heure avant de servir.
Enfin voila vos truffes au chocolat faciles au thermomix, servez et bon appétit à tous.

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