Gâteau aux pommes et noix de coco au thermomix, un délicieux cake moelleux pour votre goûter.
Voila la recette thermomix du gâteau aux pommes et noix de coco.
INGRÉDIENTS :
- 150 g de farine
- 2 pommes
- 40 g de de noix de coco râpé
- 100 g de sucre
- 1 sachet levure chimique
- 2 œufs
- 18 cl de lait de coco
- 2 c.à.s huile
PRÉPARATION:
Chauffez d’abord votre four à 200°, beurrez un moule à cake, pelez et coupez les pommes en dés.
Ensuite mettez la farine, levure et sucre dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 4 secondes à vitesse 6.
Puis ajoutez le lait de coco, œufs, huile, 20 g de noix de coco râpé , mixez pendant 1 minutes à vitesse 3.
Ajoutez les morceaux de pommes puis mixez le tout pendant 12 secondes à vitesse 2 – sens inverse.
Versez votre pâte dans le moule puis mettez au four pour une cuisson de 20 minutes.
Enfin laissez refroidir un moment, démoulez et servez saupoudré du 20 g de noix de coco râpé qui restent et bon appétit à tous.