Soupe pommes de terre et poireaux au thermomix, une délicieuse soupe onctueuse et crémeuse pour votre dîner, facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix.
INGRÉDIENTS :
- 700 g de pommes de terre
- 2 poireaux
- 1 oignon
- 3 gousses d’ail
- 80 cl de bouillon de poulet
- 24 cl de crème
- 40 g de beurre
- sel
- poivre
PRÉPARATION:
D’abord pelez les pommes de terre et coupez-les en dés, coupez les poireaux en morceaux et oignon en 4.
Ensuite mettez l’oignon, ail et poireaux dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Puis ajoutez le beurre et programmez votre thermomix pour 5 minutes – 100° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez les pommes de terre puis programmez pour 5 minutes – 100° – vitesse 1.
Ensuite ajoutez le bouillon et programmez cette fois pour 20 minutes – 100° – vitesse 2.
Laissez refroidir un moment, assaisonnez puis mixez le tout pendant 30 secondes à vitesse 1 à 6 progressivement.
Après ajoutez la crème puis programmez pour 3 minutes – 100° – vitesse 2.
Enfin voila votre Soupe pommes de terre et poireaux au thermomix , saupoudrez avec du persil haché, servez pour votre dîner et bon appétit à tous.