Soupe de poireaux et pommes de terre au thermomix

Soupe de poireaux et pommes de terre au thermomix , un délice léger pour votre dîner, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

– 4 pommes de terre
– 2 poireaux
– 1 oignon
– 25 g de beurre
– 20 g de crème épaisse
– 1 cube de bouillon de légumes
– 50 cl d’eau
– 32 cl de lait
– sel
– poivre

PRÉPARATION:

D’abord pelez et coupez pommes de terre et poireaux en cubes, oignon en 4.
Ensuite mettez oignon et poireaux dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Puis ajoutez en dessus le beurre et programmez votre thermomix pour 90 secondes – 90° – vitesse 1 – sens inverse.
A la sonnerie versez en dessus l’eau, ajoutez les pommes de terre, émiettez en dessus le cube de bouillon et programmez pour 20 minutes – varoma – vitesse 1.
Ensuite ajoutez le lait, crème, une pincée de sel et poivre et mixez le tout pendant 50 secondes à vitesse 8.
Enfin voila votre soupe de poireaux et pommes de terre au thermomix, servez avec de la crème et ciboulette ciselée et bon appétit à tous.

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