Soupe de légumes variés au thermomix

Soupe de légumes variés au thermomix , une délicieuse soupe très réconfortante et surtout facile pour votre dîner, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS :

  • 600 g de pomme de terre
  • 400 g de carotte
  • 150 g de céleri
  • 100 g de poireau
  • 1 oignon
  • 50 cl d’eau
  • 1 c.à.s d’huile
  • 1 c.à.s de bouillon de légumes
  • 12 cl de crème fraîche
  • sel
  • poivre

PRÉPARATION:

Pelez d’abord pommes de terre et carottes, coupez-les en petits dés, coupez céleri et poireau en rondelles et l’oignon en 4.
Ensuite mettez l’oignon dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Puis ajoutez l’huile et programmez votre thermomix pour 3 minutes – varoma – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez pommes de terre, carottes, céleri, poireau, bouillon, eau, sel et poivre puis programmez votre thermomix pour 30 minutes – 100° – vitesse 1.
Ensuite ajoutez la crème et mixez pendant 10 secondes à vitesse 1.
Enfin voila votre soupe de légumes variés au thermomix, saupoudrez avec de la ciboulette ciselée et bon appétit à tous.

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