Soupe de crevette au thermomix , une soupe facile pour votre plat de dîner.
Voila la recette thermomix de la soupe de crevette.
INGRÉDIENTS :
- 300 g de crevettes cuites
- 24 cl de crème fraîche
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 c.à.s de fromage blanc
- 3 gouttes de Tabasco
- 1 bouquet de ciboulette
- sel
- poivre
- crevettes pour la décoration
PRÉPARATION:
Commencez d’abord par peler et couper l’oignon en 4, émincez les gousses d’ail et ciselez la ciboulette.
Ensuite mettez l’oignon et ail dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Puis ajoutez les 300 g de crevettes décortiquées, fromage et mixez pendant 12 secondes à vitesse 6.
Ajoutez l’eau, sel et poivre puis programmez votre thermomix pour 15 minutes – 100° – vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez crème, tabasco puis mixez le tout pendant 1 minute à vitesse 10.
Enfin servez votre soupe dans des bols, décorez avec les crevettes et ciboulette, persil et fromage râpé…bon appetit à tous.
