Quiche bacon et poireaux au thermomix

Quiche bacon et poireaux au thermomix, une idée plat thermomix pour votre repas.
Voila la recette thermomix de la quiche bacon et poireaux.

INGRÉDIENTS :

  • 1 pâte thermomix
  • 500 g de poireaux
  • 150 g de bacon
  • 2 c.à.s d’huile d’olive
  • 30 cl de lait
  • 3 œufs
  • 100 g de gruyère râpé
  • sel
  • poivre

PRÉPARATION:

Commencez d’abord par laver et couper vos poireaux en rondelles et chauffez votre four à 180°.
Ensuite mettez-les dans le bol de votre thermomix avec huile, une pincée de sel et poivre et programmez pour 15 minutes – 100° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez le bacon en tranches puis programmez votre thermomix pour 5 minutes – 100° – vitesse 1…égouttez le tout après et réservez-les.
Lavez le bol de votre thermomix, mettez dedans les œufs, lait et fromage puis mixez pendant 10 secondes à vitesse 6.
Étalez votre pâte dans un moule rond, piquez le fond avec une fourchette, étalez en dessus le mélange de poireau puis en dessus le mélange des œufs.
Enfin placez votre moule au four pour une cuisson de 35 minutes…laissez refroidir..coupez et servez…bon appetit à tous.


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