Soupe courgettes et pommes de terre au thermomix, voila une délicieuse soupe de légumes chaude pour la plat de dîner ce soir.
facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix de la soupe de courgettes et pommes de terre
INGRÉDIENTS :
500 g de courgettes
2 pommes de terre
1 oignon
1 gousse d’ail
2 c.à.s d’huile d’olive
1 c.à.c de beurre
1 cube bouillon de légumes
50 cl d’eau
sel
poivre
PRÉPARATION:
D’abord commencez par coupez vos légumes en petits cubes.
Ensuite versez huile dans le bol de votre thermomix, ajoutez ail et mixez pendant 8 secondes à vitesse 4.
Puis ajoutez les courgettes avec le beurre, assaisonnez et programmez le thermomix pour 10 minutes – 100° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez pomme de terre, oignon, eau, émiettez en dessus le cube de bouillon puis programmez pour 25 minutes – 100° – vitesse 1.
Enfin mixez le contenu du bol pendant 25 secondes à vitesse 8.
