Velouté de butternut pour 4 personnes au thermomix
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Velouté de butternut pour 4 personnes au thermomix, une délicieuse soupe pour votre entrée ou dîner, facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix.

INGRÉDIENTS :

  • 600 g courge butternut
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 20 g de beurre
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 50 cl d eau
  • sel
  • poivre

PRÉPARATION:

D’abord pelez votre courge et coupez-la en cubes, et l’oignon coupez-le en 2.
Ensuite mettez l’oignon et ail dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Raclez puis ajoutez le beurre et programmez votre thermomix pour 5 minutes – varoma – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez les morceaux de butternut, émiettez en dessus le cube de bouillon, versez l’eau puis programmez pour 20 minutes – varoma – vitesse 1.
Ensuite ajoutez sel et poivre et mixez le tout pendant 1 minute à vitesse 10.
Enfin voila votre velouté de butternut pour 4 personnes au thermomix , servez chaud et bon appétit à tous.


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