soupe butternut et pomme de terre au thermomix , une délicieuse soupe pour vous réchauffer ce soir, facile à préparer, voila la recette thermomix de la soupe butternut et pomme de terre.
INGRÉDIENTS:
- 600 g de butternut
- 1 oignon
- 1 pomme de terre
- 2 c.à.s d’huile d’olive.
- 75 cl d’eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- sel
- poivre
PRÉPARATION:
Préparez d’abord vos légumes et coupez-les en morceaux.
Ensuite mettez l’oignon dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 5.
Puis ajoutez huile et programmez votre thermomix pour 5 minutes – 100° – vitesse 1.
Ajoutez les morceaux de butternut et pommes de terre, versez en dessus l’eau, émiettez le cube de bouillon, assaisonnez puis programmez pour 20 minutes – varoma – vitesse 1.
A la sonnerie mixez le tout pendant 1 minute de vitesse 3 à vitesse 10 – selon la texture désirée de votre soupe.
