Shortbreads au thermomix
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shortbreads au thermomix ,un délicieux sablé au beurre pour accompagner votre tasse de café.
Si simple à préparer, voila la recette thermomix pour réaliser le shortbreads.

INGRÉDIENTS:

  • 300 g de farine de blé
  • 100 + 25 g de sucre
  • 200 g de beurre

PRÉPARATION:

Chauffez d’abord votre four à 160° et couvrez une plaque avec du papier sulfurisé.
Ensuite mettez à la fois la farine, sucre – juste 100 g – et beurre dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 5 minutes à vitesse 4.
Mettez votre pâte dans un saladier puis placez-la au frigo pour 10 à 15 minutes.
Farinez un plan de travail puis étalez votre pâte avec un rouleau à pâtisserie et coupez la pâte en six bandes.
Ensuite déposez-les sur la plaque, Piquez le tout avec une fourchette et saupoudrez avec les 25 g de sucre.
Enfin mettez votre plaque au four pour une cuisson de 30 minutes.


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