Sauté de porc au carottes et curry au thermomix
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sauté de porc au carottes et curry au thermomix , un délicieux plat pour votre repas principal.
facile à préparer, voila la recette thermomix du sauté de porc au carottes et curry.

INGRÉDIENTS :

  • 500 g de sauté de porc
  • 1 poivron rouge
  • une poignée de feuilles de basilic
  • 1 oignon
  • 1 c.à.s de curry en poudre
  • 25 cl d’eau
  • 25 cl de lait de coco
  • 1 c.à.c d’ail
  • 1 c.à.s d’huile
  • 15 g de maïzena
  • 1 c.à.s de fond de boeuf
  • sel
  • poivre

PRÉPARATION:

D’abord coupez la viandes en cubes, hachez le basilic, coupez l’oignon en morceaux, épépinez et coupez le poivron en lamelles.
Ensuite mettez l’oignon dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 4 secondes à vitesse 6.
Puis ajoutez l’huile et ail et programmez votre thermomix pour 2 minutes – varoma – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez la viande puis programmez pour 3 minutes – 100° – vitesse 1 – sens inverse.
Ensuite ajoutez l’eau, le fond, basilic, poivron, lait de coco, assaisonnez, ajoutez curry et programmez pour 35 minutes – 100° – vitesse 1 – sens inverse.
Puis ajoutez la maïzena et programmez pour 2 minutes – 80° – vitesse 2 – sens inverse…pour réduire la sauce.
Enfin voila votre plat du sauté de porc au carottes et curry au thermomix.


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