Mis à jour le 20 novembre 2023 par
Aujourd’hui, nous allons explorer la recette de la sauce tomate maison au cookeo, cet assistant culinaire moderne qui simplifie la préparation de plats délicieux. Que vous soyez un amateur de cuisine chevronné ou un débutant enthousiaste, cette recette vous permettra de savourer la fraîcheur et la saveur incomparables de la sauce tomate faite maison en un temps record. Suivez-moi dans cette aventure gastronomique, où nous allons mélanger des tomates mûres, des herbes aromatiques et des épices pour créer une sauce qui réchauffera vos papilles et ajoutera une touche de maison à chacun de vos plats. Préparez-vous à découvrir une sauce tomate maison au Cookéo qui fera toute la différence dans vos recettes quotidiennes.
Ingrédients:
650 g de tomates fraîches
10 feuilles de basilic
1 c.à.s huile d olive
2 oignons
5 gousses d’ail
1 c.à.s d’herbes de Provence
1/2 c.à.s de paprika
12 cl d’eau
Sel
poivre
Préparation de la sauce tomate maison au cookeo :
D’abord émincez les oignons avec l’ail et mettez-les dans la cuve de votre cookeo avec huile.
Ensuite faites-les revenir pendant 3 minutes en mode dorer et en remuant avec la spatule en bois.
Lavez les tomates et coupez-les en 4 en gardant la peau puis ajoutez-les avec le reste des ingrédients.
Ensuite lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour une durée de 5 minutes.
A la fin de cuisson mettez le tout dans le bol de votre mixeur puis mixez et remplissez vos pots.
Je vous invite à découvrir des recettes simples, gourmandes et de saison, testées et approuvées.
Je partage aussi des recettes avec robots de cuisine pleines de saveurs.
Bienvenue chez moi pour un instant gourmand.