Riz aux tomates au cookeo

Riz aux tomates au cookeo , un délicieux plat facile et rapide pour votre dîner ce soir, testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.

INGRÉDIENTS:

  • 180 g de riz
  • 2 tomates
  • 1 oignon
  • 1 c.à.s de concentré de tomates
  • 1/4 c.à.c de piment rouge
  • 1 c.à.c de graines de cumin
  • 1/2 c.à.c de poivre
  • 1/4 c.à.c de sel
  • 24 cl d’eau
  • poignée de coriandre fraîche

PRÉPARATION:

D’abord commencez par rincer le riz, pelez et coupez les tomates en morceaux, émincez l’oignon.
Ensuite faites revenir l’oignon et riz avec huile dans la cuve de votre cookeo pendant 3 minutes en mode dorer et en remuant avec la spatule.
Ensuite ajoutez les morceaux de tomates avec le concentré, piment, cumin, sel, poivre et eau et mélangez le tout avec la spatule.
Puis lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour une durée de 15 minutes…lors du service saupoudrez avec le coriandre ciselé.
Enfin voila votre plat de riz aux tomates au cookeo , servez et bon appétit à tous.

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