Risotto poulet crémeux au cookeo , une idée cookeo pour votre dîner ce soir, un plat de riz au poulet, Vous y trouvez ici les ingrédients pour réaliser ce plat facilement chez vous et avec votre cookeo.
INGRÉDIENTS:
- 250 g de riz Arborio
- 2 filets de poulet
- 1 oignon
- 12 cl de vin blanc
- 12 cl de crème fraîche
- 60 cl d’eau
- 45 g de parmesan râpé
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- persil
- sel
- poivre
PRÉPARATION:
D’abord coupez les filets de poulets en petits morceaux et émincez l’oignon.
Ensuite mettez-les dans la cuve de votre cookeo, ajoutez huile et faites-les dorer pendant 2 à 3 minutes en mode dorer et en remuant avec la spatule.
Après ajoutez le riz, remuez pendant 30 secondes puis ajoutez le vin, remuez et laissez dorer 2 minutes de plus.
Versez en dessus l’eau, avec une pincée de sel et poivre puis lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour une durée de 15 minutes.
Ensuite ajoutez en dessus la crème avec parmesan râpé et persil, mélangez le tout avec la spatule puis laissez dans la cuve 2 à 3 minutes.
Enfin voila votre risotto poulet crémeux au cookeo, servez chaud et bon appétit à tous.